Nutricionista recomienda moderar consumo de huevos de chocolate en Pascua: niños máximo 4 unidades pequeñas

Se acerca Pascua de Resurrección y muchas familias comienzan a repararse para la llegada del Conejito. Considerando justamente este punto es que la nutricionista de la Universidad Autónoma de Chile, Astrid Caichac, hizo una serie de recomendaciones para padres, madres y cuidadores para evitar que esta festividad se vea opacada por los efectos de una ingesta excesiva de chocolate.

“En lo posible siempre
moderar, para evitar complicaciones a corto plazo y también a largo
plazo. El sobrepeso responde a una ingesta calórica superior al gasto
energético sostenido en el tiempo. Si un niño come
en un día come chocolate no va a tener mayor problema, mientras este
exceso calórico no sea sostenido a lo largo del tiempo”, detalló la
nutricionista.

De acuerdo con la
experta, los niños y niñas mayores de 2 años que tengan un peso acorde a
su estatura podrían comer un máximo de 4 huevitos de chocolate de
tamaño pequeño en el día, ya que un consumo mayor podría
derivar en patologías gástricas por consumo excesivo de grasa.

“La cantidad exacta
depende de los requerimientos energéticos del niño, pero en rasgos
generales la porción sería 3-4 huevitos, considerando los huevos
chiquititos y variar con otros alimentos para que ojalá la
celebración no sea solo chocolate, también disfrutando con otros
elementos”, detalló Astrid Caichac.

Aunque esta cifra podría
parecer baja, considerando el contexto que se da en muchas familias
donde los niños tienen libre acceso a grandes cantidades de chocolate,
la recomendación de la nutricionista de la Universidad
Autónoma es que sean los adultos los encargados de dosificar la
entrega: “Es importante enseñarles a los niños a autorregularse y a
moderar el consumo de chocolates”, agregó.

En el caso que la
persona tenga obesidad, hizo un llamado a restringir aún más el consumo
de estos productos, pero también considerando el contexto: “Si se trata
de un niño que va a estar en familia y están todos
comiendo chocolate, no sería la idea excluirlo solo. La sugerencia
sería moderar en la generalidad para que todos coman menos y no
únicamente el que tiene problemas de sobrepeso”, advirtió.

Sobre los tipos de
chocolate, Caichac sugirió prestar atención al etiquetado para dar
preferencia a aquellos productos que concentran mayor proporción de
cacao. “Si se puede, preferir alimentos que contengan mayor
cantidad de cacao, si no, la idea es moderar”, puntualizó.

La nutricionista de la
Universidad Autónoma hizo un llamado a buscar diversas formas de
celebrar esta festividad, sugiriendo que el Conejito de Pascua también
puede dejar granos de uvas envueltas, huevos duros
o la cáscara de huevo vacía y rellena con juguetes: “Ojalá volcar la
celebración de Pascua de Resurrección con actividades y juegos que sean
más allá de la comida, variar y no caer en que el festejo se concentre
en los chocolates”, finalizó.